Epicuro Vermentino

Я, конечно, понимаю, что до 15% любого или даже любых других сортов в типа сортовом вине можно даже не объявлять, тем более если вы чилийский винодел. Но совесть-то должна быть?!😡

🥦Короче, верментино в этом вине надо ещё поискать, или дождаться, когда его деликатные тона наконец выберутся из-по мощного первого наката - наката совиньона. Да, да, для начала вы получите во всей красе ароматы томатной ботвы, зелёной фасоли и крыжовника. Затем, при аэрации постепенно раскрываются белые и жёлтые косточковые фрукты и какие-то белые цветочки.

👅Во рту вино ведёт себя аккуратно - кислотность свежая, приятная, не чрезмерная. Вкусы гармонично повторяют то, что мы уже видели в аромате. Алкоголь в финале не сильно заметн, но хорошо оформляет тело вина. Я бы назвал вино среднетельным.

👍Общее впечатление, впрочем, самое положительное. Свежее, аккуратное, (ну и что, что оно не сортовое) в меру яркое вино.
⛄️Охладить, но не переохлаждать. Подавать в небольших бокалах для белых свежих вин (пить большими глотками, ага).
Вино составило отличную пару к рыбе🐟, овощам🫑 и шампиньонам🍄‍🟫 в беконе - всё это было приготовлено на гриле.
Смело рекомендую.
Покупать в КиБе.