​Перловка с грибами в мультиварке

Перловая крупа - 1 стакан
Грибы шампиньоны - 350 г
Репчатый лук - 1 шт.
Сливочное масло - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.

Перловую крупу предварительно замочить в воде на ночь или не менее чем на 4 часа.
Репчатый лук почистить и мелко нарезать.
В чашу мультиварки положить нарезанный лук и сливочное масло, включить режим "Жарка" и обжаривать лук 7 минут.
Грибы помыть и нарезать, можно кубиком или слайсами.
Когда лук обжарится до прозрачного состояния, добавить к нему нарезанные грибы и обжаривать еще 10-15 минут.
Далее добавить перловую крупу к грибам, влить 2 стакана горячей воды.
Переключить программу мультиварки на режим "Плов" или "Каша". Готовить перловку 40-45 минут.
Приятного аппетита!
#гарниры