​МЯСНОЙ РУЛЕТ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо куриное - 1 шт
Мука - 2 стакана
Мясо свежее - 700 гр (можно брать свинину, индюшку, курицу...)
Лук репчатый - 3 штуки
Картофель - 1 штука
Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
Специи - по вкусу

Из яйца, муки, воды и щепотки соли замешиваем тесто (как для пельменей), кладем его в пакет и отправляем в холодильник на полчаса. Мясо пропускаем через мясорубку или режем на мельчайшие кусочки. Лук порезать небольшими кубиками. Запомните - чем больше лука, тем более нежным получится мясо. Картофель нарезать мелкими кубиками. Раскатать тесто в лепешку толщиной не больше 2 мм. Распределить мясо ровным слоем по всей поверхности лепешки, сверху посыпать луком, картошкой и зеленью. Формируем рулет и кладем его в емкость для варки на пару. Готовим 1 час. Обильно посыпаем зеленью и наш мясной рулет готов.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины #блюда_из_курицы