​СВИНОЙ ЯЗЫК В МУЛЬТИВАРКЕ

Свининой язык - 1 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Вода - 2 л
Специи - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт
Соль - 1 ч. л.

Язык тщательно промываем под проточной водичкой и кладем его в мультиварочную кастрюльку, теперь нужно налить столько воды, чтобы язык был полностью ею покрыт. Лук и морковь, только резать их не нужно, кладем целиком, ставим режим «Тушение» и готовим свиной язык в мультиварке около двух часов. Ориентируйтесь на размер языка, может понадобиться больше или меньше времени. Лавровый листочек, душистый перчик горошком будем ложить в кастрюльку через часик. А вот солить лучше всего не сразу, а за 20 минут до окончания времени режима. Затем вытаскиваем язык из кастрюльки и кладем в холодную воду, а затем чистим от жесткой кожицы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины