​Морковная запеканка с творогом и сухофруктами в мультиварке

Морковь – 300 гр.
Изюм – 50 гр. (уже очищенный от косточек)
Сахар – 3.5 ст.ложки
Яйца – 2 шт.
Творог – 300 шт.
Курага – 50 гр.
Манная крупа – 3.5 ст.ложки
Масло сливочное – 80 гр.

Морковь следует хорошо помыть и почистить. Затем натереть и положить в мультиварочную чашу.
Добавить к моркови 50 гр. сливочного масла, влить стакан чистой воды – фильтрованной или кипячёной.
Установить программу "Варка на пару" на 10 минут.
Во время тушения моркови, можно заняться творожной массой. Творог нужно перетереть до однородности. Рекомендуем для этого воспользоваться блендером, но если его нет, подойдёт и ситечко.
После этого переложить творог в отдельную мисочку и насыпать туда сахар.
Сухофрукты очень хорошо помыть, курагу нарезать. Смешать всё с творогом.
Когда морковь потушится, добавить к ней творожную массу и всыпать манку. Хорошо всё перемешать, после чего добавить яйца и опять перемешать.
По стенкам и дну мультиварочной чаши размазать сливочное масло и после этого уже выложить туда заготовку для запеканки.
И, наконец, выбираем режим "Выпечка" и ставим таймер на 40 минут.
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое