​КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СМЕТАНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

- Куриные сердечки - 500 гр
- Морковь - 1 шт
- Лавровый лист - 1 шт
- Консервированный зеленый горошек - 400 гр
- Густая сметана - 200 гр
- Чеснок - 2 зубчика
- Сухая мята- 1.5 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу

Куриные сердечки вымыть, удалить жир и сосуды. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 С, положить в чашу сердечки, влить воду и довести до кипения. Снять пену и варить 30 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый листик, соль и перец. Отбросить сердечки на сито. Бульон процедить и сохранить.
Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. Из банки с зеленым горошком слить жидкость. Поместить в чашу мультиварки сердечки, морковь и зеленый горошек. Влить ½ стакана бульона, готовить в том же режиме 15 минут. Чеснок очистить и измельчить. Взбить сметану с чесноком, мятой и солью. Добавить к сердечкам и готовить еще 5 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы