​Суп с перловкой в мультиварке

Нам понадобится:

Половина мультистакана крупы перловой
Мясо (свинина, курица...) 200-250 грамм
Одна морковь
Один помидор
Одна луковица
Пять картофелин
Две ложки сухого корня петрушки
Две чайные ложки соли
2 литра воды
Растительное масло
Петрушка (свежая)

Перловку залейте кипятком или горячей водой на двадцать минут. Шинкуем лук, натираем морковь. В мультиварочную чашу налейте небольшое количество растительного масла. Выставьте режим "Жарка" и засыпьте в мультиварку измельченные овощи. Обжарьте в этом режиме овощи в течение пяти минут.
Залить водой, добавить перловку, нарезанный картофель, нарезанный помидор, нарезанное мясо на небольшие кусочки и остальные ингредиенты. Готовить в режиме Суп 1 час. Готовый суп подавать с зеленью.
Приятного аппетита!
#супы