​Куриный суп с лимоном в мультиварке

2 филе курицы
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 черешка сельдерея
2 моркови
1 сладкий красный перец
1 стакан мелких макаронных изделий
1 лимон
2 пучка укропа
2 ст. л. оливкового масла
соль, перец

Курицу вымыть, положить в чашу мультиварки, влить 1 л воды и в режиме "Суп" довести до кипения. Снять пену, посолить и варить в том же режиме 20 минут. Переложить курицу на разделочную доску, дать немного остыть, затем нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить.
Лук, чеснок, морковь очистить и измельчить. Сельдерей и перец вымыть, нарезать кубиками. Укроп вымыть, обсушить и измельчить.
Разогреть в мультиварке масло и в режиме "Жарка" или "Выпечка" обжарить лук и чеснок, 1 минуту. Добавить морковь, сельдерей и перец, готовить 8 минут. Влить процеженный бульон и варить в режиме "Суп" 20 минут.
Добавить макаронные изделия, куриное мясо, укроп, сок и цедру лимона. Готовить еще 10-12 минут в том же режиме.
Приятного аппетита!
#супы