​ЖАРКОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ С ГОВЯДИНОЙ И ГРИБАМИ

Говядина - 500 гр
Картофель - 500 гр
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Шампиньоны - 300 гр
Чеснок - 3 зубчика
Зелень: укроп, петрушка
Растительное масло - 2 ст. л.
Хмели-сунели - по вкусу,
Черный молотый перец - по вкусу,
Соль - по вкусу.

Мясо помойте, обработайте, зачистите от пленок и порежьте средними кусочками. Овощи помойте и почистите. Картофель порежьте крупными кусочками. Морковь порежьте брусочками. Крупно покрошите лук. Шампиньоны нарежьте дольками. Чеснок порежьте крупно. Измельчите зелень. В чашу мультиварки налейте растительное масло и выложите мясо. Выберите режим "Выпечка", 40 минут и обжарьте мясо. Через 15 минут добавьте к мясу лук, чеснок, шампиньоны, специи и соль. Еще через 10 минут положите картофель, перемешайте и готовьте жаркое до окончания программы.
Подавайте жаркое горячим, посыпав сверху зеленью.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины