​ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Баклажаны - 400 гр
Болгарский перец - 150 гр
Помидоры - 250 гр
Лук - 125 гр
Чеснок - 6-7 зубчиков
Сливочное масло - 45 гр
Соль и перец - по вкусу.

Обрезать концы баклажана, вычистить «внутренности» овоща. Почистить другие овощи (кроме чеснока и помидор) и крупно нарезать. Смазать чашу мультиварки маслом, на дно уложить подготовленные овощи. Тушить в течение 21 минуты. Томаты нарезать ножом на дольки, чеснок раздавить прессом, можно натереть на мелкой терке. Добавить томаты и чесночок к остальным ингредиентам, продолжать готовить дополнительно 11 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей