​ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ-ШАРИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ну очень просто и очень вкусно!;-)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
800 г мясного фарша (я использую свиной, но можно и куриный)
половинка небольшого кочанчика капусты
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
1 яйцо
100 г риса
соль и перец по вкусу

Для соуса:

небольшой пучок зелени (по возможности, зимой я готовлю без нее)
300 г томатов в собственном соку (можно заменить томатной пастой, немного разведенной водой)
400 г сметаны
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рис отвариваем в подсоленной воде в режиме "Рис", "Крупы" или "Гречка" до полуготовности минут 15-20. Сливаем воду. Убираем рис в тарелку. Морковь трем на крупной терке, капусту, репчатый и зеленый лук мелко режем. В мясной фарш добавляем рис, яйцо и овощи, солим, перчим и вымешиваем до однородности. Из фарша формируем круглые котлеты, кладем их в чашу мультиварки. Сметану и томаты кладем в блендер и размалываем в пюре (если используете томатную пасту, то просто хорошо перемешать). Добавляем соль и мелко нарубленную зелень (если есть). Заливаем этим соусом голубцы. Режим "Тушение" под закрытой крышкой 50-60 минут. Или можно приготовить на режиме "Выпечка" (минут 45-50 у меня готовится).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины #блюда_из_курицы