​ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Нежный вкус, очень быстро и вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шампиньоны 500 г
Сливки 20%-ные 500 мл
Репчатый лук 2 головки
Сливочное масло 25 г
Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищенные и промытые грибы пропустите через мясорубку. Добавьте мелко порезанный лук. Обжарьте смесь в мультиварке в режиме "Выпечка" с оливковым маслом до испарения воды, минут 15-20 (можно заменить обычным подсолнечным). Посолите и поперчите. Поджаренные грибы залейте сливками и доведите до кипения в режиме "Суп" или "Тушение", а затем добавьте воды 1-2 стакана (чем меньше воды, тем жирнее и насыщеннее получится суп) и готовьте еще 15-20 минут. Можно подавать к столу!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы