​Торт "Смак" в мультиварке

Тесто:

Яйцо — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Мука — 1.5 стак.
Сметана — 250 г
Сода — 1/2 ч. л.
Мак — 4 ст. л.

Крем:

Творог — 300 г
Сахарная пудра — 120 г
Цедра лимона
Сметана (жирная) — 300 г

Украшение:

Орехи грецкие — 200 г
Шоколад — 40 г

Залить мак кипятком. Оставить минут на 10-15. Затем воду слить. Для бисквита взбить яйца с сахаром. Затем добавить сметану. Муку и соду. Замесить тесто. Всыпать мак. Выпекать на режиме "Выпечка" 65 минут. Готовый бисквит вынуть с помощью чаши для варки на пару. Остудить. Разрезать его на несколько коржей. У нас вышло 3 коржа. Для крема взбить в блендере творог, цедру лимона и пару ложек сметаны. Остальную сметану взбить с сахарной пудрой. Затем обе смеси соединить и перемешать. Затем начинаем промазывать коржи кремом и собирать торт.
Если коржи у вас будут толстые, то тогда их надо пропитать немножко. У нас коржи относительно тонкие, поэтому им было достаточно крема. Так как крем выходит жидковат и украсить с помощью шприца не получится, готовый торт украшаем рубленными орехами и шоколадом.
Убираем на несколько часов в холод для пропитывания и подаем к столу!
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка