​Гуляш в мультиварке в мультиварке

Телятина (филе) – 600 г
Перец болгарский красный – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Мука - 1 ст.л.
Паприка молотая – 1 ч. л.
Перец острый – по вкусу
Соль - по вкусу

Вымыть мясо и порезать крупными кусками. Очищенную луковицу измельчить.
Обжаривать лук и мясо до золотистого цвета в чаше мультиварки в режиме «Жарка» 10 минут.
В это время порезать крупно морковь. Добавить морковь к мясу.
Порезать сладкий перец. Чеснок раздавить.
Добавить к мясу сладкий перец, жарить мясо и овощи еще 5 минут. Добавить чеснок, жарить около 1 минуты.
Порезать помидор.
Отдельно обжарить помидор на сковороде, помешивая. Когда масса будет однородной консистенции, добавить 1 столовую ложку муки, обжарить 2 минуты.
Готовую массу влить в чашу мультиварки, добавить специи, перемешать. Добавить воды, дать закипеть.
Тушить гуляш в мультиварке 130 минут в режиме «Тушение».
Подать мясо с овощами к столу, например, с жареной картошкой и грибами.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины