​Рулладини и рис с овощами

Рулладини:

Куриное филе - 2шт
помидор черри - 3шт
Сыр твердый - 50-100г
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
Сливочное масло для смазывания формочек

Гарнир:

Рис длинный пропаренный - 2 мультистакана
Лук репчатый - 2 маленькие или одна большая головка
Перец болгарский - 1 шт
Кукуруза консервированная - 1 банка(можно меньше)
Соль, перец - по вкусу
Вода - 4 мультистакана
Масло растительное -для обжарки лука

Грудку разрезать и немного отбить. Посолить, поперчить, немного обмазать чесноком (через пресс). Силиконовые формочки (или любые другие - у меня кокотницы) смазать сливочным маслом и уложить куриную грудку, придав ей форму формочки. В середину положить помидор черри. Сверху разложить порезанный брусочками сыр. Все установить в контейнер-пароварку. Лук нарезать кубиком. МВ включить, установить программу "Жарка". Лук посолить, поперчить и обжарить на растительном масле 5-7 минут. МВ выключить. Болгарский перец порезать кубиком. С консервированной кукурузы слить жидкость. Перец и кукурузу добавить в чашу к луку. Рис как следует промыть, воду слить, добавить к луку с овощами, залить водой и посолить. Сверху на чашу установить контейнер-пароварку с формочками. МВ закрыть. Установить программу "Варка-Экспресс" и готовить до сигнала.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры