​Торт "Трехслойный"

Из этого состава теста в оригинале получалось всего три коржа, ну, а в мультиварке получилось шесть коржей, т.е. два тортика:)

- 3 яйца
- 2 стакана сахара
- 3 стакана сметаны (у меня было 3 баночки по 170 г)
- 3 ст.л. крахмала
- 2,5 стакана муки
- 1 пакетик разрыхлителя (10г)
- 3 ст.л. мака
- 3 ст.л. грецких орехов
- 3 ст.л. изюма
для крема:
- 200 г слив.масла
- 1 банка сгущенки
- 1 баночка сметаны (170г)
- шоколад для украшения

Желтки отделить от белков. К желткам добавить сахар, взбить, добавить сметану, взбить, подмешать крахмал с мукой и разрыхлителем, взбить. Взбить белки в крепкую пену и аккуратно вмешать в тесто. Грецкие орехи порубить, изюм ошпарить и высушить, мак перемолоть. Тесто разделить на три части, в одну вмешать мак, во вторую орехи и в третью изюм, слегка обваляв в муке. В мультиварке выпечь на режиме "Выпечка" три коржа по 40 мин. каждый.
Если у вас есть духовка, то в ней печь при 180С - 30-35 мин. до сухой спички.
Для крема размягченное слив.масло взбить со сгущенкой и сметаной. Промазать коржи, сверху украсить натертым шоколадом.
#сладкое #выпечка