​ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ПЕРЦЕМ И СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картофель - 6 шт
Сладкий перец - 1 шт
Красный лук - 1 шт
Солёные огурцы - 2 шт
Укроп - 1 пучок
Сыр - 75 гр
Соль - по вкусу

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 С, влить в чашу воду и отварить картофель в мундире до готовности, 20 минут. Дать остыть, затем разрезать каждую картофелину вдоль на две части и аккуратно вынуть сердцевину, оставляя края примерно 0,5-0,7 см шириной. Из перца удалить сердцевину. Лук и огурцы очистить. Все овощи и укроп очень мелко нарезать. Смешать в миске овощи, укроп и сыр, добавить немного картофельной мякоти, перемешать. Нафаршировать каждую половинку картофеля приготовленной овощной смесью и поместить в чашу. Готовить в том же режиме 10 минут.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_овощей