​ТОМАТНЫЙ ГУЛЯШ С ФАСОЛЬЮ И КОПЧЕНОСТЯМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

У этого блюда глубокий аромат благодаря копченому мясу, а фасоль делает его питательным и полезным. Можно приготовить заранее и разогреть — на следующий день вкус только улучшится.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фасоль (сухая или консервированная) — 200 грамм.
Копченая грудинка или ребра — 300 грамм.
Помидоры в собственном соку — 400 грамм.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Паприка (копченая или сладкая) — 7 грамм.
Томатная паста — 10 мл.
Бульон (мясной или овощной) — 300 мл.
Растительное масло — 12 грамм.
Соль, перец — 3-5 грамм.
Лавровый лист — 1 шт.
Зелень (петрушка, укроп) — 4 грамма.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сухую фасоль замачиваем на ночь и промываем (для консервированной это не требуется, так что процесс можно ускорить).
Включим режим «Жарка», разогреем масло, обжарим лук, морковь и чеснок 5 минут. Добавим нарезанную копченую грудинку, томатную пасту и паприку, обжарим еще 3 минуты. Вольем помидоры и бульон, добавим фасоль, лавровый лист, соль и перец. Включим режим «Тушение» на 50–60 минут (если фасоль консервированная — 40 минут). Перед подачей посыпем свежей зеленью.
Блюдо отлично сочетается с хлебом или отварным картофелем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины