​ПИРОГ С КАПУСТОЙ НА КЕФИРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Кефир - 300 мл
Куриные яйца - 2 шт.
Мука - 400 гр
Сода пищевая - 2.5 гр
Соль - по вкусу
Соль - по вкусу
Пекинская китайская капуста - 200 гр
Сливочное масло - 50 гр
Мускатный орех - 1 гр
Сливочное масло - 20 гр

Кефир наливаем в миску, насыпаем соду, перемешиваем, затем разбиваем яйца, насыпаем муку и щепотку соли, перемешиваем с помощью венчика однородности. Пекинскую капусту шинкуем не слишком крупно, томим в течение 5 минут на сливочном масле, слегка солим и приправляем мускатным орехом. В чашу мультиварки предварительно смазанную сливочным маслом выливаем тесто, затем выкладываем начинку. Устанавливаем программу "Выпечка" и готовим пирог в течение 50-60 минут, в зависимости от мощности мультиварки. Подавать пирог на стол можно как теплым, так и холодным.
Приятного аппетита!
#выпечка