​ПИРОГ СО СЛИВОНЫМ СЫРОМ И ЯГОДАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Сливочное масло - 175 гр
Сахар - 175 гр
Яйца - 3 шт.
Мука - 225 гр
Разрыхлитель - 7 гр
Сметана - 80 гр
Голубика - 300 гр (или другие ягоды)
Сметана - 60 гр
Сливочный сыр - 150 гр
Сахарная пудра - 50 гр

1. Взбиваем масло с сахаром до пышности. Отдельно взбиваем яйца, соединяем с масленой массой, сюда же насыпаем муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем до однородности. В полученное тесто добавляем сметану и ягоды голубики (или другие ягоды), перемешиваем. Тесто густое, гладкое, однородное.
2. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, устанавливаем режим "Выпечка"и время - 50 минут. После звукового сигнала оставляем пирог в мультиварке до остывания, после чего аккуратно извлекаем из чаши с помощью ситечка для пара.
3. Сливочный сыр взбиваем блендером до гладкого состояния, не прекращая взбивания насыпаем сахарную пудру и сметану, доводим массу до однородности.
4. Поливаем пирог белой глазурью, украшаем по вкусу, например свежими или замороженными ягодами голубики (или какие есть) и листочками мяты.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка