​БУЛЬОН ИЗ КУРИЦЫ С ЗЕЛЕНЬЮ

Куриные ножки - 800 гр
Зелёный лук - 80 гр
Имбирь - 10 гр
Соль - по вкусу
Зелень кинзы - 20 гр

1. Куриные ножки вымойте и сложите в чашу мультиварки.
2. Помойте зеленый лук, нарежьте крупными кусочками длиной 4-5 см.
3. Почистите имбирь, разрежьте пополам.
4. Лук и имбирь добавьте к курице.
5. Налейте воды, чтобы ее уровень был выше курицы на несколько см. Не нужно слишком много воды, иначе бульон получится не слишком насыщенным на вкус.
6. Немного посолите. Нет необходимости в большом количестве соли - лучше в конце добавить еще соль при необходимости.
7. Включите режим "Суп", время - 1 час. Мясо должно стать очень мягким, буквально не держаться на костях.
8. Попробуйте бульон, добавьте соль, если нужно. Подавайте с веточками свежей кинзы.
Приятного аппетита!
#супы