​​Бисквитный торт

Для теста:

2 ст муки (стакан обычный, 250 мл)
2 ст сахара (стакан обычный, 250 мл)
5 яиц
150 гр масла слив
250 гр сметаны или кефира
1 ч л соли
1 ч л соды
Какао и ваниль по вкусу.

Выпекать 120 минут. Потом остужаете, отрезаете шляпку, переворачиваете и все выбираете, оставляя пустую коробочку и крышечку.
Отдельно взбиваете крем: сметана и сахарная пудра по вкусу, или варенье вместо сахара. В крем добавить ягоды (у меня была замороженная вишня, которую я предварительно разморозила) Крем вылить в крошку и перемешать. Ну и всю это красоту выложить в коробочку, закрыть крышечкой и смазать глазурью, и поставить его застывать.
Глазурь: 3 ст л масла слив, 3 ст л сахара, 3 ст л сметаны, 3 ст л какао – довести до кипения и варить 5 минут.
#сладкое #выпечка