​Творожный пирог "Мечта" в мультиварке

Творог - 250 г
Кефир - 120 мл
Яйца - 3 шт.
Сахар - 180 г
Ванильный сахар (по желанию) - 1 ч. л.
Мука - 350 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
или сода - 0,5 ч. л.
Масло сливочное - для смазывания формы

Творог перетереть с кефиром. Если творог сухой, то сперва протереть его через сито. Смешать яйца с сахаром.
Взбить яйца с сахаром до воздушной белой массы. При желанию добавить ванильный сахар.
Добавить в творог с кефиром яичную массу частями, перемешивая лопаткой.
Муку смешать с содой или разрыхлителем. Частями ввести муку в тесто, каждый раз перемешивая до однородности.
На этом этапе по желанию можно дополнить творожное тесто изюмом, яблоками, орехами или шоколадом.
Выложить творожное тесто в смазанную маслом чашу мультиварки, разровнять. Выпекать творожный пирог в мультиварке на режиме «Выпечка» 1 час.
Дать готовому пирогу остыть и можно подавать.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка