​"Копченое" сало в мультиварке (с чаем)

Сало - 1 кг
Вода - 1 л
Чай черный в пакетиках - 7 пак.
Соль - 3 ст. л. (с горкой)
Чеснок - 3 зубчика
Лавровый лист - 3 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Перец черный горошком - 8 шт.

Сало вымыть, разрезать на кусочки размером примерно 5х5 см.
Воду довести до кипения (на режиме "Варка" или "Суп"), добавить лавровый лист, соль, сахар, перец и пакетики чая. Кипятить около 5 минут.
Выложить сало в мультиварку, в приготовленный маринад. Выдавить через пресс очищенный чеснок.
Включить программу мультиварки "Тушение" на 1,5 часа. После этого отключить мультиварку и оставить сало в маринаде на 12 часов. Можно переложить в кастрюлю вместе с рассолом, если вам ужна чаша для готовки другого блюда.
Хранить такое сало лучше в морозилке.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины