​Кекс на кефире в мультиварке

Кефир (200 мл) — 1 стак.
Масло растительное (100 мл) — 0,5 стак.
Сахар — 360 г
Мука — 260 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахарная пудра (для украшения) — 20 г

Приготовление:

1. Для начала необходимо взбить яйца до образования пенки.
2. Затем добавить сахар и взбивать около 3-5 минут, пока сахар не растает.
3. Добавить кефир, растительное масло, ванильный сахар.
4. В муку нужно добавить разрыхлитель для теста и перемешать.
5. Просейте муку добавляя в тесто.
6. Взбейте все содержимое миксером до однородной массы.
7. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и залейте тесто.
8. Поставьте выпекать на 50 минут, выбрав режим "Выпечка". После завершения дайте кексу чуть остыть в мультиварке еще 10 минут и можно аккуратно доставать из чаши.
9. Украсьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка