Нежный минтай на пару в мультиварке

Минтай — 1,2 кг;
Кинза, кориандр — 3 гр;
Специи для рыбы — 3 гр;
Соль;
Петрушка — 5 гр;
Укроп — 5 гр.

Приготовление:

1. Обработать рыбу. Удалить шкуру, обрезать плавники и хвосты.
2. Разделать на порционные куски. Толщиной 4-5 см. переложить в отдельную миску.
3. В миску добавить соль, перец, кориандр. Аккуратно перемешать содержимое.
4. В мультиварочную чашу влить горячую воду. Поставить решетку — пароварку. На ней расположить зелень, а на нее — порционные куски минтая.
5. Мультиварку закрыть крышкой. Выставить программу «Варка на пару» на 26 минут. Это время для мультиварок с небольшой мощностью. Для тех аппаратов, мощность которых 1000 Вт и выше, достаточно 15-ти минут.
6. После звукового сигнала об окончании работы, мультиварку выключить. Открыть крышку, достать решетку пароварки с рыбой. Аккуратно разложить минтай порционно на тарелки.
7. Подавать на стол сразу же. Индивидуально в соуснике можно подать какой-либо соус.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы