​Плов из булгура в мультиварке

Булгур — 2 стак.
Филе куриное — 600 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Паприка сладкая — 3 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Барбарис — 2 ч. л.
Вода — 4 стак.

Мясо промыть, нарезать кубиками, выложить в чашу мультиварки, добавить 1 ст. л. подсолнечного масла.
Жарим помешивая на программе "Жарка" 15 минут. По истечении времени, выключаем мультю.
Лук и морковь нарезаем мелкими кубиками. Чуть не забыла про чеснок, тоже мелко нарезанный.
Промыть булгур под холодной водой.
В чашу мультиварки на мясо выложить морковь, лук, посыпать солью и специями. Сверху равномерно распределить булгур, залить водой, посыпать чесноком.
Закрыть крышку, выбрать программу "Рис", готовить до окончания программы (у меня 28 минут, у вас время может отличаться, это зависит от модели МВ). Если вы готовите, например, из свинины, советую выбрать программу "Плов", чтобы мясо приготовилось. Готовый булгур перемешать, закрыть крышкой и оставить на минут 20 просто постоять. Не бойтесь, если не вся вода впиталась, за эти последние 20 минут она вся впитается.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры