​Тушёная капуста с шампиньонами и рисом в мультиварке

Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
Шампиньоны — 300 г
Морковь (1 шт) — 105 г
Лук репчатый (1 шт) — 105 г
Рис (Жасмин ТМ "Мистраль") — 110 г
Сельдерей черешковый — 60 г
Бульон (овощной) — 450 мл
Смесь перцев — 0,5 ч. л.
Коренья (сушеные, измельчённые - петрушка, сельдерей, пастернак) — 1 ч. л.
Лист лавровый — 3 шт
Соль — по вкусу
Масло подсолнечное — 25 мл
Соус ("Сладкий Чили") — 3 ст. л.

Капусту нашинковала, положила в чашу мультиварки, налила бульон и включила программу "Тушение".
Нарезала лук, морковь, сельдерей и положила в чашу мультиварки через 30 минут от начала тушения капусты.
Промыла рис и пересыпала в чашу.
Нарезала шампиньоны и добавила в чашу МВ к овощам. За 5 минут до конца тушения насыпала коренья, перец, соль. Налила масло, соус и положила лавровый лист. Перемешала
содержимое чаши. По окончанию тушения, мультиварку оставила на 10 минут на подогреве.
Вкусное блюдо, напоминает ленивые голубцы. Ели с овощами и зеленью. Кому мало остроты, заправляли соусом "Сладкий Чили".
Этот соус острый и сладкий одновременно.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_овощей