​Заливной пирог с копченой куриной грудкой в мультиварке

Для теста:

250 мл сметаны (я брала 15%)
200 гр. муки
2 яйца
50 гр. сливочного масла
½ ч.л. соды погасить уксусом (гасила яблочным уксусом)
2 щепотки соли

Для начинки:

1 копчен. куриную грудку (= 150 гр)
Сыр твердый 150 гр. (брала Российский)
Укроп, зеленый лук небольшой пучок
Манная крупа для посыпки чаши

Приготовление:

Сметану, яйца и размягченное сливочное масло хорошо перемешать; добавить муку, соль и снова все тщательно перемешать. После этого добавить соду, погашенную уксусом, размешать и оставить. Тесто получается по консистенции чуть гуще сметаны. В это время нарезаем на небольшие кусочки копченую куриную грудку, лук, укроп. Туда же добавляем натертый на мелкой терке твердый сыр. Все смешиваем – начинка готова. Дно чаши и бока смазать сливочным маслом, посыпать манной крупой. Вылить в чашу 2/3 части теста, затем выложить начинку и остальной частью теста залить все сверху.
Выпекать на режиме "ВЫПЕЧКА" 1 час.
Приятного аппетита!
#выпечка