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一款简单的黑芝麻蛋糕，灵感来自韩国节日最爱
Eric Kim 的食谱不是松饼（中秋节期间人们喜爱的年糕），但它却悄悄地传达了松饼的精髓。
cooking.nytimes.com • Sep 22, 2026
Eric Kim 的食谱不是松饼（中秋节期间人们喜爱的年糕），但它却悄悄地传达了松饼的精髓。
cooking.nytimes.com • Sep 22, 2026
Post #478
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Theo James 分享他餐厅的 Burro e Parmigiano 食谱
观看这位演员和他的搭档卡雅·斯考达里奥 (Kaya Scodelario) 烹饪意大利北部主食。
cooking.nytimes.com • Sep 18, 2026
观看这位演员和他的搭档卡雅·斯考达里奥 (Kaya Scodelario) 烹饪意大利北部主食。
cooking.nytimes.com • Sep 18, 2026
Post #457
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味噌番茄吐司配七味土芥食谱• 25 分钟
这些吐司由意式烤面包、番茄酱和panzanella 全部卷成一体，味噌和日本香料混合七味藤芥的味道格外鲜美。简单的热油毛毛雨让味噌绽放，给西红柿的甜味带来了浓郁的咸味，而用手轻轻地压碎西红柿，使西红柿变得又粗又粗糙，它们的汁液聚集在撕碎的油酥面包周围。
cooking.nytimes.com • Sep 8, 2026
这些吐司由意式烤面包、番茄酱和panzanella 全部卷成一体，味噌和日本香料混合七味藤芥的味道格外鲜美。简单的热油毛毛雨让味噌绽放，给西红柿的甜味带来了浓郁的咸味，而用手轻轻地压碎西红柿，使西红柿变得又粗又粗糙，它们的汁液聚集在撕碎的油酥面包周围。
cooking.nytimes.com • Sep 8, 2026
烤鸡肉和无花果配橄榄食谱• 30 分钟
在这道快速鸡肉炉灶晚餐中，热烤的果酱无花果构成了酸辣酱的基础。咸绿橄榄使地中海风味更加圆润，并平衡了水果的甜味。
cooking.nytimes.com • Sep 8, 2026
在这道快速鸡肉炉灶晚餐中，热烤的果酱无花果构成了酸辣酱的基础。咸绿橄榄使地中海风味更加圆润，并平衡了水果的甜味。
cooking.nytimes.com • Sep 8, 2026
脆皮马沙拉豆腐配柠檬米饭和 Raita 食谱 • 45 分钟
这里有一个有趣的派对技巧：如果你把豆腐浸泡在加盐的沸水中，它在锅里会比你压的更脆（而且味道更好）。在这个食谱中，粗糙的手撕豆腐块与玉米淀粉和加拉姆马萨拉拌在一起，然后煎成脆脆的小块——不需要油炸。
cooking.nytimes.com • Sep 8, 2026
这里有一个有趣的派对技巧：如果你把豆腐浸泡在加盐的沸水中，它在锅里会比你压的更脆（而且味道更好）。在这个食谱中，粗糙的手撕豆腐块与玉米淀粉和加拉姆马萨拉拌在一起，然后煎成脆脆的小块——不需要油炸。
cooking.nytimes.com • Sep 8, 2026
椰子咖喱鸡配番茄和玉米食谱• 5★• 1 小时
这种咖喱含有爆裂的西红柿和饱满的玉米、咖喱粉和椰奶，口感柔滑、甜美、舒缓、温和，与夏季高峰农产品搭配得很好，也与超市冷冻玉米和蛤壳番茄搭配得很好。这是一种温和的咖喱，但如果您想要一些辣味，请使用马德拉斯咖喱粉或添加 1 或 2 个粗切碎的新鲜红辣椒或绿辣椒以及生姜。
cooking.nytimes.com • Sep 4, 2026
这种咖喱含有爆裂的西红柿和饱满的玉米、咖喱粉和椰奶，口感柔滑、甜美、舒缓、温和，与夏季高峰农产品搭配得很好，也与超市冷冻玉米和蛤壳番茄搭配得很好。这是一种温和的咖喱，但如果您想要一些辣味，请使用马德拉斯咖喱粉或添加 1 或 2 个粗切碎的新鲜红辣椒或绿辣椒以及生姜。
cooking.nytimes.com • Sep 4, 2026
马萨拉鸡肉和鹰嘴豆食谱• 5★• 40 分钟
碎鸡肉可以节省工作日晚上的时间，在番茄酱中快速慢炖可以使肉质多汁嫩滑。这个食谱从在油中盛开的小茴香种子开始，这样令人陶醉的香料就会融入这道菜中。
cooking.nytimes.com • Sep 4, 2026
碎鸡肉可以节省工作日晚上的时间，在番茄酱中快速慢炖可以使肉质多汁嫩滑。这个食谱从在油中盛开的小茴香种子开始，这样令人陶醉的香料就会融入这道菜中。
cooking.nytimes.com • Sep 4, 2026
蓝纹奶酪凉拌卷心菜食谱• 5★• 20 分钟
蓝纹奶酪的美味与奶油味在这道简单美味的沙拉中融为一体。为了向通常搭配蓝纹奶酪酱的生菜致敬，添加了切成薄片的芹菜和胡萝卜；你也可以加入切成薄片的葱、红洋葱、欧芹、细香葱，甚至青苹果。
cooking.nytimes.com • Sep 4, 2026
蓝纹奶酪的美味与奶油味在这道简单美味的沙拉中融为一体。为了向通常搭配蓝纹奶酪酱的生菜致敬，添加了切成薄片的芹菜和胡萝卜；你也可以加入切成薄片的葱、红洋葱、欧芹、细香葱，甚至青苹果。
cooking.nytimes.com • Sep 4, 2026
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