🍫 ۷ ژوئیه | روزجهانی شکلات

این روز به عنوان روز جهانی شکلات (World Chocolate Day) شناخته می‌شود.
📜 این تاریخ به باور بسیاری از منابع، یادآور ورود شکلات به اروپا در قرن شانزدهم (حدود سال ۱۵۵۰ میلادی) است؛ رویدادی که نقطه عطفی در گسترش فرهنگ مصرف شکلات در سراسر جهان به شمار می‌آید.

💡امروزه شکلات تنها یک خوراکی خوش‌طعم نیست؛ بلکه حاصل تلفیق علم، فناوری و هنر است. از انتخاب و فرآوری دانه‌های کاکائو گرفته تا کنترل دقیق فرآیندهایی مانند تخمیر، برشته‌کاری، آسیاب، کنچینگ و تمپرینگ، همه با تکیه بر دانش علوم و صنایع غذایی انجام می‌شود تا محصولی با کیفیت، ایمن و ماندگار به دست مصرف‌کننده برسد.

🌱 روز جهانی شکلات بر تمامی دانشجویان، پژوهشگران و فعالان حوزه علوم و صنایع غذایی مبارک باد.
#روز‌جهانی شکلات

─━━━━━⊱🍫⊰━━━━━─
💠انجمن علمی علوم و صنایع غذایی علوم پزشکی مراغه                        
╭─────────────
🆔@Mrgums_FST🆔
╰─────────────
          〇⠀       ⎙⠀          ⌲⁣
          ᴸⁱᵏᵉ       ˢᵃᵛᵉ          ˢʰᵃʳᵉ⁣