Москва.лова

🥧 Осень – уютное время, когда хочется печь пироги! Сегодня делюсь рецептом сливового пирога, которым с нами поделились на мастер-классе. Это твист на легендарный сливовый пирог от New York Times:

🥣 Тесто
 • 155 г сахара
 • 13 г мёда
 • 2 яйца
 • 75 г сметаны
 • 100 г муки
 • 40 г миндальной муки
 • 30 г растопленного сливочного масла
 • 20 г масла виноградных косточек
 • 2 г соли
 • 3 г разрыхлителя
 • 15 г хереса (альтернатива: тёмный ром или амаретто)
 • цедра ½ лимона
 • 1 ч. л. ванильного экстракта

Приготовление теста:
 1. Смешать яйца с сахаром и мёдом.
 2. Добавить сметану, лимонную цедру и ванильный экстракт.
 3. Вмешать сухие ингредиенты: муку, миндальную муку, разрыхлитель и соль.
 4. Влить херес.
 5. Добавить растопленное сливочное масло и масло виноградных косточек.

💜 Сливы (начинка)
 • 300–350 г плотных слив
 • 30 г коричневого сахара
 • ½ ч. л. лимонного сока
 • 20 г хереса (альтернатива: ром или амаретто)

Подготовка слив:
 6. Разрезать сливы, удалить косточки.
 7. Перемешать с коричневым сахаром, лимонным соком и хересом.
 8. Выложить сливы в один слой на пергамент, срезом вниз.
 9. Запечь до мягкости при 160 °C.

🍰 Сборка и выпечка:
 10. Выложить половину теста в кольцо Ø16 см. Сверху — половину запечённых слив. Закрыть второй половиной теста, разровнять.
 11. На поверхность выложить оставшиеся запечённые сливы кожицей вверх.
 12. Выпекать при 150 °C 45–50 минут до сухой шпажки.
 13. Остудить. По желанию посыпать сахарной пудрой.

@moscowlova

🍒 Вишневую палетку и масло для губ

можно получить в этой леопардовой бильярдной Maddittoni

Палетку и масло для губ от Divage дарят при заказе коктейля + десерта, а при заказе одной позиции – палетку теней 👁️

В специальном меню:

• Косморетто (770 руб.) – вариация на тему классического Cosmopolitan. Домашний клюквенный кордиал, водка, итальянский аперитив Sarti, миндально-абрикосовый Amaretto, лимонный сок и сахарный сироп. 
• Тропический Тинт (770 руб.) – безалкогольная версия коктейля «Матадор»с ананасом, яблоком и таро
• Панна-котта (830 руб.) – классический итальянский десерт на домашних сливках с ванилью, хрустящей крошкой и голубикой 🫐

📍Новокузнецкая ул., 24, стр. 2
⏰ по 29 сентября

#лова_акции @moscowlova

✨ Увлажняющий мист с церамидами за 3000₽ в подарок

В ресторане ближневосточной кухни Saviv новая коллаборация с корейским брендом Cosrx

При заказе закуски из инжира и коктейля дарят полноразмерный мист! При заказе одной позиции – миниатюрки крема и сыворотки

• COSRX (1090₽) – яркий коктейль с джином на анчане, ликером бузины и тоником. Необычная композиция с ягодной кислинкой и цветочным шлейфом.
• COSRX n/a (890₽) – моктейль с безалкогольным джином на анчане, сиропом бузины и тоником. Освежающий вкус с легкой горчинкой и травянистыми нотами.
• Свежий инжир в гранатовом кордиале с сыром тулум и орехом макадамия (990₽). Сезонный инжир в сочетании с традиционным солоноватым турецким сыром создает идеальный баланс вкусов. 

📍ул. Петровка, 30/7
⏰ 14-28 сентября или пока не закончатся подарки

#лова_акции @moscowlova

🎱 Круче бильярдного стола я еще не встречала!

Леопардовые настроения в Маддиттони 🐆 И фотобудка есть тоже с леопардовым фоном 😍

📍Новокузнецкая ул., 24, стр. 2

#лова_места @moscowlova

🌵 Мексиканский день рождения

17 сентября «Свободе-2» исполняется три года. На один день пространство превратится в маленькую Мексику с мичеладой, телегой ледяной короны, выступлениям мариачи и мексиканской кухней

На входе гостей будет встречать мичелада-бар – классика и ананасовая версия. В специальной коктейльной карте также появятся «Маргарита» (900₽) с текилой, апельсиновым ликером и лаймом, «Палома» (900₽) с грейпфрутом, лаймом и содовой и «Эспадин» (900₽) на мескале с кордиалом из лайма, грейпфрута и карамели и биттером.

Среди блюд – кесадилья с курицей (900₽), кукуруза на гриле с сыром грана падано (550₽) и чили кон карне (1200₽). На десерт приготовят чуррос с ванильным мороженым (600₽).

Вместо торта гостей будет ждать огромная пиньята с подарками внутри. А еще посреди вечера в баре разобьют большой ледяной куб, внутри которого спрячут текилу Clase Azul, и угостят гостей. В общем, разбивать в этот день рождения разрешается практически всё, что для этого подготовили.

🎟️ Вход свободный,
DC: MEXICAN HOT
red / black / denim / flowers / silver / a little drama

⏰ 17 сентября с 16:00 до 01:00
📍ул. Рождественка, 6/9/20с1

#лова_новости @moscowlova