˚₊‧꒰ა Монгоша ໒꒱ ‧₊˚

Йооо, пришла похвастаться тем, что сделала куриный паштетик!!

А то у меня мясо чуть не испортилось, эх… Вчера я его приготовила, а потом подумала, что лучше сделать из него что-то интересное.

Граммовки для паштетика: 200 г варёного или запечённого мяса, 40 г лука, немного поджаренного на воде, 50–70 г молока и приправы. Я брала соль и паприку!

Очень вкусный, короче, получился — вообще не скажешь, что мясо уже было немного не в сроках.

И опять сделала домашнюю лепёшку! Она очень легко делается и получается безумно вкусной.

~•°Я СЕГОДНЯ ЭКЛЕРЫ ДЕЛАЛА!°•~

Жаль, не сфоткала, как они выглядели в конце, но крем делала творожный. В следующий раз хочу попробовать заварной. Очень вкусные вышли, обязательно потом сделаю рецепт!

Сегодня отдыхала! Даже в художку не пошла, спала до 11 — и это было очень хорошо, силы снова появились. Буду, конечно, разбираться с графиком учёбы, но думаю, совсем скоро всё налажу, чтобы было кайфово и не слишком напряжно.

Кстати, теперь на выходных буду стараться ходить только около 10 тысяч шагов, а там уже как получится. Во время учёбы и так много выходит, потому что почти везде хожу пешком.

А вчера ночью я ОЧЕНЬ захотела есть, где-то в 12. Долго не решалась, но буквально всё это время мечтала съесть хлопья с молоком. В итоге разрешила себе — и безумно собой горжусь! ❤️

•° Эстетикой не пахнет… но это так, реалии школы°•

Вчера приготовила ириски! Очень вкусно. Это у меня просто аллюлоза приехала, вот из неё и делала! Боже мой, кайф, ребят, пишу вам рецепт.

Для ириски / солёной карамели
(в зависимости от граммовки ингредиентов)

-аллюлоза 40 г

(и только она!! Либо сахар, другой сахзам не подходит)

— сливки 10% — 27–35 г

(для ириски берите 27–30 г, для более мягкой карамели — 35 г)

— сливочное масло 6 г

(у меня было 53%, можно брать любое другое, но ккал поменяются)

Приготовление:
Смешай сливки с аллюлозой, поставь на средний огонь и постоянно помешивай. Сначала масса будет жидкой и пениться, затем начнёт становиться бежево-карамельной и гуще. Обычно около 5–8 минут. Не жди очень тёмного цвета: аллюлоза быстро карамелизуется. В конце добавь 6 г масла, размешай до гладкости, вылей в маленькую форму на плёнку/пергамент и убери в холодильник на 1–2 часа.

Вышло по ккал 76 на 50 г готового.

Я СТАЛА ЕСТЬ МЕНЬШЕ, СОС…
Сегодня вот вечером старалась съесть больше, добрала🙏

~•° Кореши мои, добрый денёчек!! Как вы? °•~

Я только возвращаюсь домой после фортепиано, уже получила расписание на сольфеджио...
Ужас, в пятницу сразу после уроков ещё два часа сольфеджио — с 17:00 до 19:00 Я точно скопычусь.

Если что, пупси, была ещё протеинка и кофе. Завтра я уже обедаю в школе, ам-ам, я просто не выживу так, нужна еда.

Кстати, теперь учу ночью, хаха, французский. Вчера минут 40 учила, мне даже понравилось, но потом уже устала и легла спать. Время жесть летит, дел полные штаны, но всё равно хочу готовить!

Хочется обедать, конечно, поэтому бегу домой!

~•° Как ваш первый учебный день прошёл, любимые?? °•~

Сегодня было немного скучно, но пойдёт. Было 7 тревог, и каждый раз мы бегали в подвал. Я отвечаю, я накачала ноги..

Блин, я забыла для йогурта ложку, а у них БЕСПЛАТНО БЫЛА ТОЛЬКО ВИЛКА.. С этого года у нас еду готовят на заказ. Ребят, очень дорого: за две мини-тефтельки на 70 грамм — 85 гривен. Это две упаковки йогурта по скидке.. жесть.

Ещё протеинку ела, еле отсидела 8 уроков. Завтра буду больше брать покушать, хоть сегодня и подъедала у подруги малину.

За сегодня успела 3 раза списать.. Я вообще уже не помню, как считать 😭

~°За сегодня!!😘
Как только я пришла домой после школы, ребят, сразу начала творить.
~ • °--------------------------------------° • ~
Сделала самодельные хлопья от Настеньки!! Вот рецептик. Только мой советик: если у вас пшеничная мука, берите примерно 45 г, а греческого йогурта сначала добавьте где-то 60 г, перемешайте и только потом уже смотрите, хватит или нет. А то может получиться слишком липкое тесто!!

А так это вообще кайф. У меня на 100 г вышло примерно 213 ккал. Если что, такие рецепты я сохраняю просто для себя! Это реально круто — уметь делать подобное. Очень восхищаюсь людьми, которые придумывают такие адаптации привычной еды.

А ещё сделала заварной крем!! Тоже ПП, Ну, ребят, а шо такое? Осуждаем? Уу... ну... переживу(

Обязательно могу дать на него рецептик!
На 100 г получается примерно 65 ккал. Конечно, оригинальный вариант всегда будет вкуснее, но попробовать точно можно! Для «Наполеона» классно подойдёт, и не только для него°•~

ЙОУ, ВСЕХ С 1 СЕНТЯБРЯ!!

Да, новость не из самых радостных, но ничего не поделаешь.
Сегодня на блэк вайбе, надеюсь, фоток наделаю.
Удачки любимые!❤️

Это точно не намёк на совет покупки.

Это fucking рай🥰

~°Рецептик орео
печенек от Настеньки.°~
Всем советую!❤️
Я сделала немного их потолще и меньше теста (использовала для крема творог с сахзамом, у меня не было сухого молока).

Какой-то канал лайф получается, надеюсь, вы не против таких вкидов из жизни.