Jean Weingand Cremant d'Alcase

Ну и начнем неделю тоже с игристого.
Элу достал креман из Эльзаса.

"Voegtlinshoffen (коммуна), Haut-Rhin (Верхний Рейн; географически он южнее Нижнего Рейна), Эльзас, Франция.
Пино блан и Оксеруа 80/20.
18+ месяцев вторичная ферментация на осадке.
Аромат свежий мягкий и четкий - белые цветы, яблоки. Через 20 минут открылся перец чили, болгарский перец.
Во вкусе фрукты - красные и желтые. Через 40 минут чувствуется горечь. А потом - ягоды.
Для Эльзаса вкусоароматика не стандартная. Где минералы?
Почему бы не продегустировать бутылочку?
1.700 р. в Отдохни в марте 2025."