Champagne Vrain-Auge Blanc de blancs

В продолжение темы небольших французских фермеров шампанистов, более детальное описание от Элу:

"Дегоржаж июль 2021. 30 месяцев вторичная ферментация в бутылке.
100% Шардоне.
Ароматика лучше всего раскрывается
из Ридель Вайн вингз шампань, на втором месте Ридель Велоче шампань. Хуже всего нос раскрылся из Шпигеляу Спуманте.
Сливочное масло с багетом. Минералы. Фрукты (и красные, и тропические). Кислинка есть, но очень округлая, нежная.
Через час открывается древесный вкус.
Свежесть-морозность воспринимается не как ледяная сталь, а как пушистые мягкие нежные снежинки в минус 2 градуса.
Всего 4.700 р. в Отдохни в марте 2025."