Митин Торт

Плюшки с корицей – любимая еда Карлсона. Когда в нашем доме появилась книга Астрид Линдгрен, я стал "низвоить и курощать" мать, чтобы она испекла мне «как в Карлсоне».

Увиливать от меня, всё равно, что от Карлсона, и когда на ужин был пирог, из остатков теста мама вертела замысловатые крендельки с сахаром и корицей.

Выпечку с корицей обожаю, но мне её (корицы) всегда мало, готов ложками её поглощать.

В моих булочках (плюшках) корицы в избытке. А ещё они пропитаны сахарным сиропом, и съедаются в мгновение ока.

18 июня 1804 года Наполеон стал французским Императором.

18 июня 2026 года я приготовил торт "Наполеон". Тончайшие коржи, нежнейший крем со взбитыми сливками.

Безумно вкусный!

Друзья! Маркет «Искусство в руках», запланированный на конец мая, переносится на осень. Ориентировочно, на сентябрь. Буду держать вас в курсе! Грустно, конечно, НО!

Я планировал представить на этом мероприятии свои кантуччини (бискотти) с вишней и миндалём, кофейные с изюмом и кешью, с цукатами из сосновых шишек и клюквой, а также с кумкватом и грецкими орехами.

Независимо от изменившихся обстоятельств эти и другие (на ваш вкус) кантуччини можно заказать в любое время!

Пишите! Обсудим!

#митинторт #кантуччини #бискотти

на фото слева от Nastasja Stepanova - мои печеньки!
на фото справа - тоже мои, с курагой и грецкими орехами.

Увидел на днях в магазине чёрную сгущёнку.😍😈 Купил, попробовал – вкусно. 👋

Теперь думаю, как бы её в креме использовать, люблю цветные десерты. И пока думал (и продолжаю) приготовил безумно вкусный рулет с миндальным бисквитом, миндальным кремом и начинкой из манго. Нежнейший и совсем не приторный.

А ведь хотел изначально вместо манго взять вишню, но миндаль с ней – это совершенно предсказуемо, хотя тоже вкусно.😋

Другая мысль покоя не даёт: куда приспособить этот розовый сахарный пион? Наверное, к какому-нибудь чёрному крему...👻😈🤪

Ещё белые есть, но мне не особо понравилось, как они получилсь.😜