У Романа Хайрутдинова, шеф-сомелье ресторана «Жажда крови», есть хобби, которое заинтересовало редакцию. Он ходит по магазинам, и выбирает недорогое вино, которое не так просто отличить от того, что ощутимо дороже.

Редакция попросила Романа 1-2 раза в месяц делать такие подборки для нашего канала.

Автор подчеркивает, что ни одно вино из подборки не претендует на звание великого, но легко дополнит ужин.

Сегодня — первый выпуск ВИН ДО 2000 ₽:

▪️️Maison Jeanne Bassy Bourgogne Pinot Noir AOC
Настоящее бургундское — и практически даром. Легкое и фруктовое. Прекрасный повод приготовить запеченный камамбер с сезонными сливами/грушами. ~1600 ₽

▪️️Шардоне Резерв от поместья Голубицкое
Белое сухое вино из винограда, выращенного на берегу Темрюкского залива. Плотное, сливочное с нотами ванили. Прекрасно с рыбой в сливочном соусе или с пастой и ризотто. ~1500 ₽, но если заказывать с кэшбеком, то выходит меньше 1000 ₽ за бутылку.

▪️️Мерло Резерв — тоже Голубицкое
Те же виноградники, но другой сорт. Яркое с нотами черничного пирога, вишни и специй. Прекрасный повод достать с дальней полки электрогриль и приготовить стейк, хотя бы из куриной грудки. ~1500 ₽

▪️ Люблю от Бюрнье
Отличное российское вино, с характерным сортовым профилем Каберне Франа. В аромате характерны овощные ноты, фиалка и графит. Прекрасно дополнит блюда из баранины и овощное рагу. Раньше вино «Экспонат» от этого же хозяйства можно было приобрести за 690 ₽, но его очень быстро раскупили. Так что торопитесь. ~1000 ₽

Все рекомендованные вина вы можете найти по тегу #мой_винный_шкаф и приобрести в России.