💮 Продолжаем разговор о гормонах и микробиоме: встречайте ЭКВОЛ

Мы привыкли думать, что гормоны управляют всем. Но есть молекула, которая умеет говорить с ними на равных. Она создаётся не железами, а бактериями. Её зовут ЭКВОЛ — метаболит, который делает микробиом невидимым партнёром женской гормональной системы.

🔬Что такое ЭКВОЛ?
~ Производное соевых изофлавонов (главным образом даидзеина)
~ Его не содержит сама еда
~ Синтезируется только определёнными кишечными бактериями

Поэтому эффект от сои у всех разный. Одни чувствуют прилив энергии и спокойствия, другие ничего не чувствуют. Причина в микробиоме: если вы «эквол-продуцент», соя работает. Если нет — проходит транзитом.

📚 Исследования:
· Setchell et al., J. Nutr., 2002 — микробный метаболизм изофлавонов
· Franke & Custer, Am J Clin Nutr., 2017 — только 30–50% людей вырабатывают Эквол