Shadowing

Entoni Borden kollejda o'qib yurgan paytida idish yuvuvchi bo'lib bir restoranga ishga kiradi.

Yon atrofidagi oshpazlarni ishini kuzatib oshpazlikka qiziqib qoladi.

Xuddi ulardek taom pishirishni o'rganaman deb oshpazlik maktabida o'qib chiqadi.

Va dunyoni eng mashhur shef oshpazlaridan biri bo'ladi. Instagramini o'zida 2,7+ million obunachi yig'iladi.

Lekin,

Uni bu sohaga kirib kelishi qasddan bo'lmagan.

Oshpazlikka muhabbati shunchaki boshqa oshpazlarni kuzatish orqali uyg'ongan.

Professional tilda buni "shadowing" deydi - ya’ni bir mutaxassisga “soya” bo‘lib, uning ishini ichidan kuzatish.

3-4ta kasb ichidan bittasini tanlashda qiynalayotgan bo'lsak,

Tanish bilish qilib bo'lsa ham, shu kasb egalarini ishini 10-15 kun shunchaki soya bo'lib, oldilarida yurib kuzatib ko'raylik.

Shunda biz ishning kundalik ritmini ko'ramiz,

Odamlar aslida vaqtini nimaga sarflashini tushunamiz,

Kasbning yoqimli va zerikarli tomonlarini kashf qilamiz,

O‘zimizni shu muhitda tasavvur qilib ko'ramiz,

Bu kasb uchun kerak bo‘ladigan xarakter bizga mos yoki mos emasligini sezamiz,

Va eng muhimi "haypga" berilmasdan kasb to'g'risida xulosa qilamiz.

Bizga mos keladigan kasb - shunchaki chuqur kuzatishni o'zida mehrimizni qozonadi.

@mashrabov_aa / @street_mba