♨️ مطالعه سلامت | مصرف بسیار زیاد یا بسیار کم نمک می‌تواند با اختلال حافظه مرتبط باشد

📚 یک مطالعه جدید روی موش‌ها نشان داد رژیم‌های غذایی بسیار پرنمک و بسیار کم‌نمک هر دو می‌توانند با اختلال عملکرد شناختی و حافظه همراه باشند. پژوهشگران در این مطالعه، ارتباط میان رژیم غذایی، میکروبیوم روده و عملکرد مغز را بررسی کردند.

🔹 در رژیم پرنمک، افزایش برخی باکتری‌های مرتبط با التهاب و افزایش نشانگرهای التهابی مشاهده شد. همچنین تغییراتی در میکروبیوم روده و متابولیت‌های تولیدشده توسط باکتری‌ها ایجاد شد.

🔸 در رژیم بسیار کم‌نمک، اختلال شناختی بدون افزایش قابل‌تشخیص التهاب سیستمیک رخ داد و کاهش فعالیت متابولیکی میکروب‌های روده و برخی اسیدهای چرب کوتاه‌زنجیر مشاهده شد.

🔹 هر دو رژیم پرنمک و کم‌نمک با اختلال در حافظه کاری و حافظه تشخیصی و کاهش برخی پروتئین‌های مرتبط با عملکرد سیناپس‌های مغزی همراه بودند.

🔸 پژوهشگران نتیجه گرفته‌اند که تعادل در دریافت نمک می‌تواند برای حفظ محور روده–مغز و سلامت شناختی اهمیت داشته باشد‌.

✅کانال واحد سلامت مؤسسه مصاف(سلام)
@masaf_salam