Ну что, всем Нихао!

Никогда не думал, что такое произойдёт со мной, но как бы ни приятно было себе в таких вещах признаваться, факт остаётся фактом — я выгорел. Окончательно, бесповоротно, и, что самое страшное, произошло это давно, просто я боялся это признать. Говорят, что определение проблемы — это уже половина её решения, но честно: легче не становится. Моё столь длительное молчание в большинстве связано с тем, что я не мог найти силы, да и темы, которые, по моему мнению, вызвали бы у вас интерес к моему каналу и моему пути как бартендера/бар-менеджера/баровладельца (нужное подчеркнуть). Но с другой стороны, я вспоминаю, как меня драйвило то, чем я раньше занимался, и то, как вы это поддерживали, находили интересным и полезным, — помогало двигаться дальше. Эта мысль натолкнула меня на то, что этот канал может помочь мне с моей рефлексией и, возможно, для меня будет иметь терапевтический эффект, по крайней мере я на это надеюсь!

Не хочу делать громких обещаний, что я буду снова много писать, но я точно знаю, что за последние 2,5 года я накопил много опыта, знаний, вынес много уроков, и всем этим я давно хочу начать с вами делиться, просто пока не понимаю как: какие форматы буду для этого использовать, какой в результате будет рубрикатор и во что это всё выльется.

Ждать ли новых постов про азиатский алкоголь? — Конечно! Я нашёл немного новой информации и буквально завтра начну с вами ею делиться! Будут ли посты про менеджмент? — Конечно, и они будут пронизаны выстраданными мной эмоциями, так сказать, на злобу дня. Будут ли посты на тему коктейлей? — Конечно, будут. Мы с ребятами за последние 2,5 года проработали больше 500 напитков, нашли интересные приёмы и постарались взглянуть на напитки совсем по-новому, через призму современной повестки.
За сим всё, ждите новые посты, и я был бы очень признателен за вашу поддержку — сейчас она мне как никогда пригодится.

Всех обнял, ваш Василий Кун!

Трек дня: The Ghost Inside - Mercy