В августе продолжаем наш барбекю-бранч с румяными лепешками и сочными шампурами. Главная новинка — это пейринг. Совместно с «Бурли и Перeльотти» мы выпустили самый московский сидр, который назвали «гибрид».

Это продукт на стыке вина и сидра, вдохновлённый Верментино, с которым работаем мы, и с яблоками старого сада на территории МГУ. Вышел такой симбиоз двух эпох Москвы — исторической (старые яблони МГУ) и современной (первая современная винодельня)

Уже в меню!