В этом году команда ресторанной группы впервые начала системно работать над лицом Lucky Group (👀): обновила айдентику и визуальный стиль, изменила подход к контенту, в планах — новый сайт, приложение и общая система лояльности. Офлайн-продолжением стратегии стал Lucky Place — пространство, которое в самой компании называют одновременно штаб-квартирой и площадкой для гастроэкспериментов.
Поговорили с исполнительным директором группы Павлом Поляковым и директором по бренду и маркетингу Юлией Космыниной о том, чего ожидать от Lucky Place:
⚪️ О новых форматах:
В программе — кулинарные мастер-классы Fun Table и Meet me at the market, поп-апы, лекции, кинопоказы, книжный клуб, тематические бранчи и выезды на природу. Например, можно будет отправиться на грибную прогулку вместе с командой аутдор-проекта «Дикие». Для нас важно, чтобы это были не разовые события, а разные способы объединять гастрономию, культуру и общение.
⚪️ О еде:
Постоянного меню в классическом смысле не будет. Предложение будет меняться в зависимости от программы. За кухню Lucky Place отвечает Евгений Александров, шеф Bruno, который раньше занимался Т1.
⚪️ Об интерьере:
Пространство разделено на гостиную с баром и библиотекой, каминный зал и chef’s table. От интерьера T1 сохранили потолочные балки, изразцы и открытую кухню, но полностью переосмыслили бар: монолитную стойку разделили на две части, чтобы уйти от ощущения обычного ресторана и сделать пространство более свободным. Между ними появился арочный проход в каминный зал.
Полную версию интервью с командой Lucky Group — читайте здесь.
Фото © пресс-служба Lucky Group
🤌 Читать РБК Стиль в Telegram