Ола амигос!

В нашей стране очень много вкусных мест, но каждый день мы живем в мире, где эти места могут провалиться, так и не показав себя миру. Сегодня я поделюсь одним из моих любимых мест, которое я посетил сегодня вечером.
А в конце поста вас ждет приятный сюрприз о моей жизни.

Так вот, сегодня я был в своей любимой раменной. Качество там не портится уже на протяжении нескольких лет. Маросейка 4/2с1 центральный рынок на Маросейке, 3 этаж напротив лестницы. Заранее говорю, это не какая-то проплаченная реклама.

Моя оценка — всегда 10 из 10, хотя друзья из Питера говорили, что ели лапшу и получше. Лапша в этом месте — это магия наслаждения, погружающая в свою текстуру — al dente, что совсем несвойственно для азиатской кухни. Черт побери, я больше люблю рис, чем лапшу, но лапша в этом месте, как по мне, даёт 100 очков вперёд другим гарнирам. Идеальное сочетание специй, соли и остроты. На мясе — корочка Майяра, а бульон... Я думаю, это самый глубокий бульон в моей жизни. В нём можно утонуть. Ну вы поняли. Утонуть в бульоне.

В общем, рекомендую, но помните: он острый и горячий, вариант только для любителей остроты.

Ну и обещанная новость о моем быте. Я медленно, но верно работал над этим и за последние полгода скинул со 158 до 129 кг. Мне предстоит ещё долгий путь похудения, но каждые −10 заряжают стремлением следить за весом и работать с нагрузками. Давно не чувствовал себя так легко. Ну вы поняли да? Так легко ;)

А под этим постом можете поделиться своими рекомендациями хороших и вкусных раменов — буду благодарен 👇