[ в центре внимания ]

Иван Тургенев и жареный цыплёнок, с которым связано несколько забавных историй в жизни писателя.

однажды на охоте с Афанасием Фетом их застал ледяной дождь. скрасить ситуацию помог сытный обед из «хлеба, соли, жареных цыплят и свежих огурцов» со стаканчиком хереса, который охотники выпили в укрытии из кроны молодой берёзы.

а в 1876 году Тургенев горячо спорил с Флобером, нужна ли к горячему цыплёнку горчица. настолько, что проиграл шесть бутылок шампанского, но остался верен себе: блюдо лучше дегустировать «в горячем виде без горчицы».

спешим обрадовать: нашего цыплёнка из коптильни можно есть в любую погоду и с горчицей, если того требует душа!