до ХХ века в Москве уже существовала своя высокая гастрономия — многогранная, щедрая, с звоном бокалов и медным блеском посуды. в третьем выпуске нашей исторической рубрики «что было до лолиты?» мы исследуем дореволюционную культуру московский застолий, где вкус был поводом для разговоров о жизни.

———
приглашаем и вас окунуться в этот удивительный мир.