TGViewer
Channel Public Channel
Light&colors

Light&colors

@lightandcolors

Со-основатель и CEO Kitchen Ceremony, здесь про визуальную культуру и о том, как эстетика работает в жизни, бизнесе и бренде.

Сотрудничество https://kitchenceremony.com/partnership

Связь @zvyagina_olga
Subscribers
153
Photos
2.1K
Videos
205
Links
518
Recent Posts 10 shown
Post #3716 25
Керамика Нади Ворошиловой моя большая любовь. Собираю коллекцию 🤍
  • ❤ 2
Post #3714 31
Ruban — идеально 🤍
  • 🔥 4
  • ❤‍🔥 1
Post #3709 52

Forwarded from канал Прониной

Паста за 10 минут

С креветками и кабачком и для тех, у кого нет заготовок. Хотя очищенные от голов и пищевода креветки (если они крупного калибра это тоже заготовка).

Но не суть.

Паста - это очень быстро. И очень вкусно, если вкусообразующие элементы базово вкусные (читай качественные). Если есть ещё классный перец и пармезан, то вообще можно поспорить с кафе на районе точно.

Конкретно в этом рецепте - это сама паста и оливковое масло. К примеру, если у вас макароны с тушенкой, то на первом месте будет качество тушенки)

Итак.

Ингредиенты:

спагетти (у меня rustichella d’abruzzo)
8 больших креветок без головы
50 г кабачка
оливковое масло (у меня Greek legend)
50 мл белого вина
перец
пармезан (я покупаю итальянский на Преображенском рынке и берегу для пасты)

Ставим варить пасту в небольшое количество кипящей соленой воды. Креветки я размораживаю под струей холодной воды, хорошо просушиваю и на разогретую с маслом сковородку. Также интересно оставить плавать в масле раздавленный ладонью чеснок для аромата. Как обжарятся креветки подсолить и убрать в сторону. На этом этапе я денлазирую белым вином ппримерно 50мл, если нет, то пропустите. Долить масла и настругать кабачка, перевернуть. Убрать чеснок.

Дальше прямо из кастрюли я выкладываю пасту и как бы замешиваю её в скороде, чтобы заварить крахмал, который стекает с пасты вместе с водой. Тут нужно прямо даже подлить воды из под пасты, если чуете, что её нет. Потому что именно эта жижа и станет вашим соусом. При условии достаточно крахмальной воды и оливкового масла на сковородке. Тут, конечно все на глаз. Далее возвращаем креветки, цедра лимона и сок (если пропустили шаг с вином).

На тарелку ещё пилю пармезан и перец. У меня любимый кубеба (из китчен церемони).

Все.
  • ❤ 3
Post #3702 44
Свет и цвет сентября ❤️
  • ❤‍🔥 5
  • 🔥 3
  • 😍 1
Post #3701 49

Forwarded from Соколова наизнанку

Муж сказал, что это мой лучший фильм ❤️

Два часа очень плотного, очень дельного, очень практичного контента про стратегию

Посмотрите и расскажите другим 🔥🙏

Из изнанки создания фильма: тз команде звучало как «я хочу сделать настолько полезное, чтобы руководители рассылали по своим коллективам».

Судя по комментариям, получается ровно это

https://youtu.be/aIIodVrfxHM
  • ❤‍🔥 2
  • 👍 1
  • 🏆 1
Post #3700 44

Forwarded from FounderWoman

Год назад я писала о том, как открепляла самоценность от достижений и статусов. Потом нащупала второй слой, глубже: потребность в признании и отклике других людей. Она тише, и поэтому дольше остается незамеченной. Этот год продолжаю работать над тем, чтобы откреплять свою идентичность от того, чтобы:

💋Быть понятой. Оправдания перед теми, кто намеренно не понимает, редко меняют ситуацию. Ну, объяснила, уточнила — отпусти. Повторение не вызывает уважения.

💋Быть выбранной. Жизнь — не конкурс на выживание. Не стоит устраивать забег за место, за которое приходится сражаться. Необязательно становиться более впечатляющей, удобной или полезной, чтобы заслужить чужое решение быть рядом.

💋Быть нужной. Необязательно быть решением всех проблем. В тот момент, когда чужая потребность в нас становится мерой нашей значимости, помощь перестает быть свободной: мы начинаем поддерживать собственное положение. У других людей есть право справляться с тем, с чем они способны справиться сами.

💋Быть правой. Как же круто не оставлять за собой последнее слово, не ждать признания или подтверждения своей правоты. Некоторые споры заканчиваются в тот момент, когда мы перестаем в них участвовать. Не каждая точка зрения нуждается в доказательстве, особенно если цена этого доказательства слишком высока.

💋Быть всегда доступной. Всегда на связи, всегда готова взять ответственность, всегда закрываю чужие пробелы. Это роль, которая со временем становится невидимой: люди перестают замечать усилие и начинают воспринимать его как фон. Благодарность превращается в привычку, а привычка — в зависимость. Отпускаем и это.

💋Все контролировать. Постоянные корректировки, проверки, вмешательства и попытки предотвратить любой нежелательный исход требуют огромных сил. В нашей власти остаются решения и действия; остальное не всегда зависит от нас.

💋Сохранять привычное. Иногда мы перерастаем среду, но продолжаем возвращаться, потому что знаем, как в ней все устроено. Знакомое становится комфортной тюрьмой, если движение дальше постоянно откладывается.

Ну, и вот здесь и начинается настоящая свобода — там, где идентичности не требуется внешнее подтверждение, чтобы чувствовать себя целостной.
  • ❤‍🔥 4
  • 🔥 1
  • 💯 1
Post #3699 40

Forwarded from «Карьера» The Blueprint

Кадровые перестановки в медиабренде Way of Living / WoL: Аида Хайруллина заняла позицию операционного руководителя; Ольга Звягина — позицию менеджера специальных проектов и бренд инициатив.
https://theblueprint.ru/l/TtZjz4N

#кадровые_перестановки@theblueprintcareer
  • ❤‍🔥 5
  • 🔥 3
  • 🥰 2
  • ❤ 1
  • 🍾 1
Post #3698 42
Обновление в моем портфолио.
И я продолжаю вести свой бренд @kitchenceremony
  • ❤ 2
Older posts →

About this channel

How can I read @lightandcolors without a Telegram account?
TGViewer shows the public web preview Telegram publishes for Light&colors: recent posts, photos, videos and the subscriber count, with no app, login or account.
How many subscribers does Light&colors have?
Light&colors (@lightandcolors) has 153 subscribers on Telegram, refreshed roughly every 30 minutes.
Does Light&colors know I viewed it here?
No. Public channel previews carry no viewer identity, and TGViewer has no accounts or tracking of what you look up.
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →