Самые созревшие новости о вине — на этот раз про жару, которая перекроила карту европейского виноделия.Франция готовится к самому маленькому урожаю почти за 70 лет.
⁃ около 33,9 млн гл — на 6% меньше, чем в прошлом году, и на 17% ниже среднего показателя за 2021–2025 годы ⁃ средняя температура в июле достигла 24,9°C — выше прежних рекордов 2003 и 1976 годов, 65% страны пережили «беспрецедентную» засуху
⁃ Шампань официально ограничила коммерческий урожай до 8800 кг/га (~250 млн бутылок) — но это не про жару: квоту снижают уже четвёртый год подряд из-за перепроизводства и затоваренных складов (запасы на 4,8 года вперёд), спрос после ковидного бума вернулся к низкому уровню, и региону нужно избавиться от лишних ~10 млн бутылок
⁃ государство выделило пакет поддержки виноделам на сумму более €1 млрд
По мнению отраслевых экономистов, в этом сезоне Франция рискует опуститься на третье место в мировом рейтинге производителей — уступив не только Италии, но и, возможно, Испании.
Жара не пощадила и соседей:
⁃ Испания — тоже третий слабый урожай подряд, около 31,5 млн гл; отдельные хозяйства, например каталонская Gramona, прогнозируют потери до 20% и переходят на ночной сбор
⁃ Германия — Рейнская долина страдает от обмеления реки и водного стресса лоз
⁃ А вот Италия вошла в лето с более крепкими запасами воды и сейчас сообщает о лучшем состоянии ягод, чем во Франции — похоже, именно Италия удержит мировое лидерство по объёму
Климат меняет не только вкус вина, но и расстановку сил на винной карте мира. Мы предполагаем, а Бог располагает, как говорится.
На фото Бордо, где в этом году хозяйствам разрешили поливать взрослые лозы — практика, которая обычно запрещена.
(AP Photo/Francois Mori)
Источники:
thedrinksbusiness.com
winecap.com
#winenews