Рассказываю о мало знакомых винных регионах мира. Юго-Запад (Франция) 🇫🇷
Юго-Запад или по-французски Sud-Ouest – это скрытый уголок Франции, пожалуй, менее известный винный регион, расположенный среди Пиренеев и Испании на юге, Бордо на севере и Атлантического океана на западе.
Юго-Запад – пятый по площади винный регион Франции, но при этом самый менее заселенный.
Юго-Запад делится на 4 субрегиона, у каждого из которых свой характер, климат и сорта винограда: Bergerac & Dordogne River, Garonne & Tarn, Lot River и Pyrénées.
Bergerac & Dordogne – идеален для любителей вин Бордо, но не их стоимости. 80 коммун этого региона лежат вдоль реки Дордонь, той самой, что протекает через Бордо, разделяя с более известным соседом влияние Атлантики на климат, хотя здесь чуть потеплее. В почете те же сорта винограда, что и в самом Бордо.
Garonne & Tarn – регион назван в честь двух главных рек. Климат разнообразен, от Атлантического влияния на западе до средиземноморского с меньшими осадками и более высокими температурами на востоке. Сорта винограда те же, что и в Бержерак и Дордонь, но с дополнениями в виде редких экземпляров. Следует отметить, что в Gaillac делают много игристого вина.
Lot – родина Мальбека. Чернильные вина из этого сорта винограда из аппеласьона Каор были любимы столетиями.
Pyrénées – дом рустичных вин из красного сорта винограда Таннат, известным аппеласьоном для которого является Мадиран.
Armagnac – регион в центре Гаскони, в котором производится одноименный бренди уже 700 лет как, что делает его одним из старых дистиллятов, производимых в Европе. С виноградников в Арманьяке производят не только бренди, но и вина под аппеласьоном Côte de Gascogne. Более свободные правила позволяют местным производителям выходить за рамки и применять больше творчества в работе.
#НОВЫЙновыйСВЕТ
#ЮгоЗапад