Рассказываю о мало знакомых винных регионах мира.Бургенланд 🇦🇹
Большой винный регион на восточной стороне Австрии. Благодаря своему солнечному летом континентальному климату в этом регионе широко распространено производство красных вин, в основном, из таких сортов винограда как Блауфранкиш и Цвайгельт. Также сладкие ботритизированные вина, в частности с территории, окружающей озеро Neusiedlersee, являются изюминкой региона, как в прямом, так и переносном смысле этого слова.
В Бургенланде есть четыре основных аппеласьона: Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland и Eisenberg. Все они лежит на границе с Венгрией.
Нойзидлерзее известен своими красными винами на основе Цвайгельта, выдержанного как в дубе, так и в стали, и белыми сладкими винами из ботритизированного винограда (в основном, из Велшрислинга) с туманных берегов озера Нойзидлер.
Ляйтаберг - белые вина здесь делают, как правило, из Грюнер Велтлинер, Вайссбургундер (Пино Блан), Шардонне и Нойбургер, а красные, в основном, из Блауфранкиш (85% бленда), Цвайгельт, Санкт Лаурент и Пино Нуар. Макроклимат находится под огромным влиянием озера Нойзидлерзее и гор Лейта. Теплые бризы с озера помогают винограду со спелостью, а горы дают прохладные ночи, дарящие свежесть, элегантность и способность вин к старению.
Миттельбургенланд - минеральные и структурные красные вина из
100% Блауфранкиш.
Mittel переводится как «середина». Пейзаж здесь более венгерский чем австрийский из-за Паннонской равнины, покрывающей большую часть Венгрии и Словакии.
Айзенберг (ранее Südburgenland, что значит южный Бургенланд) - красные вина из Блауфранкиш, стандартный стиль которых - это 12,5% алкоголя, без или с небольшой выдержкой в дубе, должны быть выпущены
1 сентября следующего года после урожая, их можно слегка охлаждать.
Категория Reserve предполагает за собой уже минимум 13% алкоголя и выдержку в дубе.
#НОВЫЙновыйСВЕТ
#Бургенланд